13.07.2026.Čitalac FakeNews Tragača prosledio nam je Instagram objavu nedavno podeljenu na profilu pod nazivom „put prirodnih recepata“, koja u trenutku pisanja analize broji više od 13.000 sviđanja. Ona je sačinjena od više fotografija (slajdova), a prenosi informacije o blagotvornim dejstvima koja različite biljke imaju na čovekovo zdravlje. Iako su ove biljke zaista zdrave, njihova lekovita svojstva su u pomenutoj objavi preuveličana.
U današnjem tekstu donosimo vam analizu tvrdnji o celeru, gorkim tikvicama i aritčokama, a u narednim danima bavimo se tvrdnjama o špargli i potočarki.
Tvrdnja: Celer sadrži apijenin koji uništava ćelije kancera jajnika i snižava krvni pritisak bolje od većine lijekova.
Istraživanja o efektima apigenina (u objavi „apijenina“) na ćelije raka ukazuju na njegova potencijalna antikancerogena svojstva (1, 2, 3), ali je tvrdnja da ih apigenin „uništava“ pretenciozna i preuveličava ishode dosadašnjih ispitivanja. Naročito ako se uzme u obzir da je većina studija sprovedena in vitro na ćelijama raka i prekliničkim životinjskim modelima.
Postoje indicije da apigenin može doprineti snižavanju krvnog pritiska, ali je najveći deo ovih istraživanja takođe izveden na laboratorijskim životinjama poput miševa i pacova. Trenutno nedostaju klinička ispitivanja na ljudima koja bi ove efekte potvrdila, zbog čega tvrdnju da apigenin „snižava krvni pritisak bolje od većine lijekova“ ocenjujemo kao neutemeljenu.
Tvrdnja: Gorka tikvica je jedino povrće koje djeluje poput insulina u vašem tijelu – 37 miliona Amerikanaca to treba.
Portal Heltlajn piše da se gorka tikvica – ili gorka dinja (engl. bitter melon) – smatra komplementarnim i alternativnim lekom, zbog čega njena upotreba za tretiranje dijabetesa ili bilo kog drugog medicinskog stanja nije odobrena od strane Američke agencije za hranu i lekove (FDA).
Postoje studije u kojima su kod ispitanika, nakon konzumiranja ekstrakta ove namirnice, evidentirani niži nivoi glukoze u krvi (1, 2). Međutim, poređenje ovih efekata s efektom insulina i drugih zvanično odobrenih i testiranih medikamenata za tretiranje dijabetesa nije osnovano.
U preglednom radu iz 2009. godine autori su naveli da su dostupni klinički podaci o antidijabetičkom uticaju gorke tikvice često ograničeni malim brojem ispitanika, nedostatkom kontrolnih grupa i metodološki nedovoljno kvalitetnim dizajnom istraživanja. U studiji iz 2025. godine navodi se da bi gorka tikvica mogla da se koristi kao komplementarna terapija (uz standardne lekove) protiv dijabetesa ali da procena standardizovane doze i dugoročna bezbednost i dalje moraju da se procene putem kliničkih ispitivanja većih razmera.
Kancelarija za nauku i društvo, koja funkcioniše pod okriljem Univerziteta Mekgil u Montrealu, u jednom od svojih tekstova razmatra pitanje da li ova biljka zaista može da leči dijabetes tipa 2. Njegova autorka navodi da se „za svaku studiju koja je pronašla pozitivan rezultat, čini da postoje dve sa negativnim nalazima“.
Tvrdnja: Artičoka smanjuje holesterol za 18% i obnavlja ćelije jetre za 6 sedmica. Nijedan lijek to ne radi istovremeno.
Ne postoji naučni konsenzus o tome da konzumacija artičoke smanjuje holesterol za tačno 18%. Najverovatnije je u pitanju ishod jednog naučnog istraživanja koji je potom manipulativno prenet kao opšta činjenica. Identičan rezultat pronašli smo u istraživanju iz 2000. godine pod nazivom „Efikasnost suvog ekstrakta artičoke kod pacijenata sa hiperlipoproteinemijom“, u kom su učestvovala 143 ispitanika s povišenim nivoom holesterola. Kod grupe koja je uzimala 1.800 mg suvog ekstrakta lista artičoke dnevno je nakon šest nedelja ukupan holesterol opao za 1,43 mmol/L, odnosno za oko 18,5%. A kod ispitanika koji su dobijali placebo je opao za 0,66 mmol/L, odnosno 8,6%. Važno je napomenuti da su istraživači učesnicima davali suvi ekstrakt artičoke koji je znatno koncentrisaniji od sveže biljke, s obzirom na to da najveći deo artičoke čini voda.
Kao i u slučaju gorke tikvice, pojedina istraživanja su ukazala na pozitivan efekat koji suvi ekstrakt artičoke može da ima na funkciju jetre (1, 2), ali još uvek ne postoje dovoljno snažni, klinički dokazi koji garantuju „obnovu ćelija jetre za šest nedelja“. Na primer, pilot-studija iz 2009. godine, koja je proučavala dejstvo ekstrakta artičoke na funkciju jetre osoba s hroničnim hepatitisom C, nije evidentirala poboljšanje kod pacijenata nakon 12 nedelja.
Iako su ove biljke uglavnom bezbedne kada se konzumiraju u uobičajenim količinama, svakako je preporučljivo konsultovati se s odabranim lekarom pre njihove upotrebe u terapijske svrhe.
Teodora Koledin, FakeNews Tragač
